今日农事
【今日新政】《国家级水产健康养殖和 生态养殖示范区管理办法（试行）》
【科技前沿】农业农村部推介2021数字农业农村新技术新产品新模式 上海6项产品、技术成果入选优秀案例；科学家发现地球史上最大陆地哺乳动物新属种：2650万年前“临夏巨犀”；我国最大综合科考实习船“中山大学”号试航成功。
【综合时讯】第十四届“一带一路”生态农业与食品安全论坛在北京成功举办；北京科技助力帮扶落后地区精准脱贫；农业农村部：鸡蛋均价比16日上升0.5% ；民政部：“十四五”期间基本形成县、乡、村三级农村养老服务兜底保障网络；三部门联合印发通知要求 加强化肥供应全力保障“三夏”生产；从直播助农走向科技助农 京东直播“京源助农”探索新型电商；天津北辰区万亩水稻插秧实现100%机械化；江都区高标准农田，“高”在哪里；广西灵山荔枝上市 预计总产量达15万吨；走绿色路 打优质牌 领跑农业高质量发展 ——全国绿色有机地标农产品工作综述 。
【农技百科】如何对香蕉进行保鲜：为了延长香蕉的保鲜期，就需要减少乙烯的使用，而且要避免发生冻害，一般贮藏的温度为11-15℃，湿度90%-95%，湿度过低不利于香蕉的保存，而且在贮藏香蕉的时候，要严格得控制贮藏环境中的CO2和O2含量，有利于延长贮期，一般O2为2%-8%，CO2为2%-5%为宜。
【今日提示】秸秆氨化堆垛：将农作物秸秆成捆压实，按所需尺寸堆积成垛，地面如果是沙性壤土，要事先铺一层塑料薄膜，以防氨液渗漏。选择0.2毫米以上厚的黑色塑料薄膜，把秸秆垛盖好（也可事先按所需尺寸制成罩）。上下塑料薄膜结合处要各留有50～70厘米的边，两个边重合折叠起来，然后沿垛边铲土将其压实，密封全垛，垛四周形成一圈小沟，以利排水。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】核桃：则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
【家常菜谱】酱爆螺狮：1、将螺狮浸泡在淘米水中，滴入几滴食用油，静汁一天一夜，让其吐泥沙。2、用老虎钳除去尾尘，多次冲洗干净。然后再焯水30秒左右捞出备用。3、炒锅放油加热，放入姜蒜片爆香。4、加入豆瓣酱、螺狮翻炒。加入料酒、生抽、老抽、少许水。盖上锅盖小火焖3—4分钟后。5、出锅前撒上白糖、葱花，大火收汁。最后淋上少许芝麻油。
【特色美食】兴国米粉鱼：兴国米粉鱼是江西兴国地区汉族名菜，以草鱼为制作主料，兴国米粉鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜，米粉鱼的色泽金黄，清香浓郁，肉质嫩滑，味鲜辣。
五彩乡村
【魅力村镇】贵州省镇宁布依族苗族自治县黄果树镇
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【视觉乡村】
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【品种首发】授权水稻品种：绥粳15
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【名优特产】地标产品：巴彦猪肉
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