今日农事
【今日新政】《生猪屠宰管理条例（修订草案）》
【科技前沿】生命体内全新生物分子糖RNA首现；3.5亿年前地球骤冷 种子植物或为幕后推手。
【综合时讯】国家赔偿标准每日提高26.35元；天津市渔政渔港监督管理处扎实开展涉渔“三无”船舶联合清查专项行动；黑龙江省排查整改农村供水和灌排工程 10月底前完成；宝山开展田间学校培训 打造新时代“过硬”的“三农”工作队伍；食百花蕊，酿百花蜜！北京首个中华蜜蜂小镇挂牌；北京自育月季新品种“初心”亮相；铜梁“传经送宝”到田头 科技特派员入村兴农促振兴；河北省发布15条休闲农业精品线路；农业农村部办公厅关于开展2021年国家农产品质量安全监督抽查的通知。
【农技百科】冬瓜疫病防治：1、因地制宜选育和种植抗病高产良种。2、采用毒土营养袋(钵)育苗(25％甲霜灵1.5～2.5千克按药：细土＝l∶100～200配成毒土)。3、定植时用25％甲霜灵、或64％杀毒矾、或72％普力克水剂1000倍液作定根水。4、加强肥水管理。适当施用磷钾肥或复合肥；避免深水长时间沟灌，杜绝大水漫灌，提倡引水浇灌时用预先备好的硫酸铜母液或硫酸铜粉溶入水中浇灌(2千克／亩•次)。5、加强淋喷药预防。按无病早防和见病早治的要求，在定植后至开花结果初期，定期或不定期用喷施与淋施相结合的办法施药2～3次，以保护近地茎节不受病菌侵染；在果实膨大期，同样用喷淋相结合的办法喷药保果至少2次，以保护果实无博发病初期喷洒或浇灌70%乙膦•锰锌可湿性粉剂500倍液，或60%琥•乙膦铝（百菌通）可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液、77%可杀得微粒剂400倍液、50%甲霜铜可湿性粉剂600倍液。喷洒和灌根同时进行，效果更好。每株灌上述药液0.3-0.5升，视病情10天左右1次，连续2-3次。用药还可以参照黄瓜霜霉病用药。
【今日提示】哈密瓜白粉病：1.因地制宜选育和种植抗病品种。2.加强栽培管理。3.采用高畦种植，合理密植，注意通风透气；科学施肥，定植时施足底肥，增施磷、钾肥，避免后期脱肥，培育壮苗；适时灌溉，注意排灌结合，防止田间湿度过大；及时整枝打叉，发现病株及时拔除。4.保护地提倡使用硫磺熏蒸器定期熏蒸预防。5.发病初期选用2%农抗120水剂，或2%武夷菌素水剂200-300倍液，或43%菌力克悬浮剂8000倍液，或10%世高水分散粒剂8000倍液，或40%福星乳油8000倍液，或25%百理通可湿性粉剂2500倍液，或30%特富灵可湿性粉剂4000倍液，或25%粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾。保护地种植发病初期选用5%百菌清粉尘剂或5%加瑞农粉尘剂，或上述喷雾药剂的粉尘剂15kg/hm2喷粉，防治效果理想。常用药剂农抗120、武夷菌素、菌力克、世高、福星、百理通、特富灵、粉锈宁、百菌清、加瑞农。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】菠萝：含丰富维生素A、维生素C、纤维、钾、磷和钙。菠萝含丰富的维生素C和菠萝酵素，能对抗病毒和感染。伤风、咳嗽时，服药并进食菠萝有助加速痊愈。
【家常菜谱】西红柿牛腩：牛腩750g左右、西红柿5个、色拉油、花椒、大料2朵、陈皮两块、炖肉调料包一包、料酒半小碗、两大勺生抽、适量冰糖、适量香菜、适量葱、约4厘米长段姜、蒜约十瓣。1.将牛腩切小方块以冷水浸泡10分钟。在这个时间里可将葱姜蒜切片。2.将牛腩倒入冷水锅中煮开，去血腥。再将其以温水洗净待用。3.炒锅中放入适量色拉油，烧至七八成热时加入大料、花椒，将葱姜蒜片下入小火炒出味道。4.之后倒入牛腩块以中火翻炒，至肉略紧时加入料酒、生抽、冰糖、茶水稍翻炒后倒入高压锅，填入开水，水量以超过肉面上方3cm为宜，以小火煮18分钟。5.高压锅工作时，可使用另外一个锅煮开水，将五个西红柿倒入锅里略煮，至西红柿皮爆开，将西红柿剥皮待用。6.高压锅停止工作后，将锅中牛腩连汤一起倒入炒锅中，投入五个剥皮后的整个西红柿，加入盐，小火炖半小时。期间西红柿略软时用勺子将西红柿铲成几瓣。7.最后将西红柿牛腩盛出，洒上香菜。
【特色美食】沔阳三蒸：所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜（可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种），颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。
五彩乡村
【魅力村镇】安徽宏村
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【视觉乡村】 |
【品种首发】授权辣椒品种：申椒二号 |
【名优特产】地标产品：巴南接龙蜜柚
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