今日农事
【今日新政】《2021—2023年农机购置补贴实施指导意见》
【科技前沿】俄罗斯与西班牙联合科研团队研发出一氧化碳低温净化催化剂；罗马尼亚研究揭示干旱和水土流失是全球耕地退化最重要原因。
【综合时讯】2021年全国主产区苹果花期冻害预警分析发布；广汉市的地理标志产品；郴州市：百个“菜园子”赶集粤港澳；桐乡推进农牧渔全产业治理 实现农业废水“零直排”；丽江：花卉产业芳香四溢；黑龙江省三地将成为中科院“黑土粮仓”科技会战示范区；高标准农田里洋溢科技范 ；温差较大 降雨增多 严防小麦“两病一寒”叠加发生；黑龙江省开展打击毁林毁草毁湿行动；铜梁乡村振兴先进表彰为樱桃旅游节增光添彩；花博南园水仙园正式开园 崇明特色花卉呈现别样风采 ；大通湟源上榜中国最美乡村百佳县市；辽宁省进一步建立健全 农民工维权绿色通道。
【农技百科】小麦条锈病：用种子重量0.30%(有效成分)三唑酮，即用25%三唑酮可湿性粉剂15g拌麦种150kg或12.5%特谱唑可湿性粉剂60—80g拌麦种50kg。小麦拔节或孕穗期病叶普遍率达2%—4%，严重度达1%时开始喷洒20%三唑酮乳油或12.5%特谱唑(烯唑醇、速保利)可湿性粉剂1000—2000倍液、25%敌力脱(丙环唑)乳油2000倍液，做到普治与挑治相结合。小麦锈病、叶枯病、纹枯病混发时，于发病初期，667m2用12.5%特谱唑可湿性粉剂20—35g，对水50—80L喷施效果优异，既防治锈病，又可兼治叶枯病和纹枯病。
【今日提示】苹果枝溃疡病的防治方法：剪除病枝和刮治病斑。对已发病的果园，应结合修剪彻底消除患病细枝。较粗枝干不易或暂不适合剪除时，应进行刮除病斑涂药治疗，具体措施同苹果树腐烂病。加强果园管理，及时防治病虫害，树体防冻，避免对枝条造成伤口。及时刮除枝干上的粗皮、翘皮。同时要合理施肥，防止偏施氮肥；及时排灌。使果树生长健壮，提高抗病能力。
数说乡村
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大众食事
【食疗保健】杏仁：富含不饱和脂肪酸，其中所含的维生素E和类黄酮是非常好的抗氧化剂，春天多吃杏仁等坚果类食物，有助于预防心脏疾病。
【家常菜谱】蒜薹腊肉：准备蒜薹、腊肉、姜片、盐、绵白糖；1.腊肉放入沸水中煮一下，捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的，不然太柴了不好吃。2.将腊肉切薄片，蒜薹切寸段备用。3.锅中放少许油，放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明。4.放入姜片翻炒一下。5.放入蒜薹翻炒，如果锅中太干，可以加少许水。6.蒜薹炒至喜欢的程度，加适量盐、绵白糖，出锅。
【特色美食】骨累：是最具代表性的灵石风味食品之一，酥软可口，营养丰富，是广受人们赞誉的美味佳肴〃。清光绪二十六年十一月初六日，慈禧与光绪皇帝西行西安路经灵石，在两渡官宦世家何府，吃到骨累与和和饭时，胃口大开，赞不绝口。临行时叮嘱李莲英，记下用料和全部制作过程带回宫内。相传慈禧返回京城，便经常让厨师给她做灵石骨累与和和饭吃。从此，慈禧喜欢吃灵石骨累、和和饭的趣闻，便在民间广为流传。
五彩乡村
【魅力村镇】云南长湖镇
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【视觉乡村】 |
【品种首发】授权菊属品种：南农黄珑玉
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【名优特产】地标产品：黑山地瓜
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