“地球上生命的历史一直是生物及其周围环境相互作用的历史。可以说在很大程度上，地球上植物和动物的自然形态和习性都是由环境塑造成的。”
―― 寂静的春天
有机农业作为生态农业的代名词，它体现的是一种以农场为一个主要整体，内部循环地进行生产。农场内所有的生命从土壤到植物到昆虫到人类形成一个生命循环。通过摒弃使用化学合成的肥料、杀虫剂、除草剂、杀菌剂等，有机农业在生产过程中做到了平衡生态系统：
1、增加农场中植物的多样性；
2、增加农场主生物多样性：有意识地投放包括昆虫、动物、有益菌等物种，进行对有害物种繁衍的控制；
3、不影响、不杀害农场内存在的野生物种；
4、人为提供媒介，提供生物多样性的存活空间，提高农场内部生态系统的逐渐完善；
5、逐渐影响周边环境的生态物种和生态体系，平衡并稳定有机农场周边的生态环境。
生物物种间通过生存竞争、相生相克、联合作用、半生互助等，提高了自身的生存能力和对环境的适应性，同时也增强了生态系统的稳定性，由此展现给人类一个千姿百态、绚丽多彩的生物世界。生物多样性不仅与人类未来息息相关，且已影响到了现实的生活。
并不是所有的农业都有益于生物多样性的。
农业减少了野生物种的栖息地：
在过去的300年中，全世界的农地和牧场面积已经扩展了5倍。国际自然与自然资源保护联盟（IUCN）认为栖息地的丧失是85％－90％的濒危或濒临灭绝的物种受到的主要威胁，并且也是近20年中记载的物种灭绝的最普遍的原因。
常规农业生产存在着一些主要的环境影响：
据估算，每年由于农药使用造成的环境代价（对野生动物、授粉者、自然天敌、渔业、水源以及抗性生成的影响）和社会代价（人类的中毒和疾病）约达80亿美元。
追求高产和统一耕作减少了农业中可用的基因品种：
在近100年中已经有75％的农作物品种（作物多样性和农业生物多样性）丢失。
本土动物品种也正在减少：
据估计，现在每周地球上至少有一个驯养的畜禽品种灭绝，有超过25％的现有品种也都正面临着危险。
自然基因库的污染：
由转基因生物(GMOs)介导的外源入侵基因污染物所引起的对培育品种和野生品种的污染正在造成对自然基因库的污染。
简单说，当我们的环境处于协调和平衡的状态时，当自然界有着多种生物的自然格局时，我们的动物健康，我们的土壤健康，就可以孕育出健康的食物，从而人类也健康。反正，当我们的环境出现大面积单一物资，不平衡的自然界时，人类生存的条件包括食物、水都会被蔓延和入侵，威胁人类的健康及繁衍能力。
来源：湖西岛有机食品
