中国有机农业网资讯 就目前来说,日本的有机农业与其他发达国家不太一样,在京都协议和LOHAS(健康和可持续的生活方式)的影响下,消费者的生态意识不断上升,有机生活和慢餐一起正成为消费时尚,有机产品几乎遍布日本的所有零售终端。但是这种由多样化的年轻一代引领的时尚潮流,并没有大幅度促进本地有机农产品的增长。
日本国家有机农产品仅占农业生产总值的0.16%,日本有机人士认为,在进口有机产品的激烈竞争下,日本有机农业能够保持稳定就很不错了。2005年,日本本国有机农产品总量为48172吨,而进口有机农产品达1440178吨,这反映了日本国内有机农业规模很小,而市场上绝大部分是国外进口产品。近几年来,日本又兴起了一种小农户有机农业经营模式。2008年,日本有机农业研究会会长佐藤喜作率4个有机农场主造访普朗克有机农场,他们惊叹普朗克有机农业规模“宏大”(1000余亩地),而日本有机小农场一般10亩地左右。其经营模式是不进行有机认证,在信任的基础上向20—50户市民直接供应,这个模式在日本已比较兴盛。
值得一提的是,日本有机农业技术精湛,尤其在蔬菜与部分果树上领先于世界,已达到了定量的技术指标,这很值得同样是人多地少的中国学习。
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