一、个人简介：
柳溪，男，1983年生人；
属猪的金牛座，原生东北单身小爷们儿一枚。
非典型大米商人：
长在南京，来往沪宁，求学香港，出没田头。
重度路痴，不辨南北；求同存异，无论东西。
返乡六次，尝稻农苦乐，查种植关键，知产业链不平之处。
后发愿还加工权于小农，另自然/小农/消费者和谐共生，
为此跨行业，拜专家，阅文数千，历失败实验，
二载有余，得下图两张：
二、产业问题及我们的模式：
现有大规模食品加工业追求各个环节利益最大化，而非整体利益，因此“中储粮以陈顶新事件”/“麦当劳福喜事件”频发。在大米加工行业，注水/注油/打蜡/假冒原产地等不良行为更是屡见不鲜：
究其根源，现有食品加工业的环节过于复杂，许多环节在机器内发生，即便过程公开，亦是黑箱操作。最重要的是，它割裂了消费者与农户的联系，使得“谁为我种植？”、“谁为我加工？”、“如何加工的？”这三个问题无从解答。
在这三个问题上，古法大米加工业反而有巨大的优势，古代碾米作坊乡村的宗族邻里之上，“从哪一家农户收的米？”、“如何加工的？”，乡邻们一清二楚，因此加工者不诚信的成本巨大，必须追求整体利益，否则难以生存。
我们师法古碾米作坊的精神内核，通过移动互联网技术，重新连接消费者与农户，让他们重新成为可以互相信任的“乡邻”：
在该模式中，消费者能够：
1. 吃到最新鲜的大米
从原粮脱壳至收货，北上广核心市场仅需7天，传统供应链则最低需30天以上。
2. 吃到定制口感的大米
无论是糙米/胚芽米/精白米，都可在同一批次订单中提供。
3. 追溯大米生产全过程
不同于传统米厂，所有加工过程可视可追溯，并精确到具体加工者，甚至消费者可以与之产生互动。
三、乡建及社会意义：
符合2015中央1号文件第一/第二/第三产业在农村结合的精神，农民直接享有加工权及最终产品销售分红。更重要的是，在利益引导下，他们对可持续的种粮方式会更有积极性，从而间接保护我国稻作区的生态环境。
这是目前为止，唯一一种产能随需求动态变化/无产能过剩的大米加工方式，甚至后期可实现能源自给。
加工单元占地面积小，适应复杂地形偏远稻作区。
投资强度低，单个加工单元最高不超过60万，我们/农户/消费者/物流/资本方/公益组织皆可量力参与，结成利益联盟。
综合提升出米率10%-20%，节粮降损，符合产业发展大趋势。
